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邮编及代码：［邮编］330503，［代码］360123106：～200黄洲村～201茅店村～202圳溪村～203新福村～204塘下村～205南果村
经济建设：黄洲镇三面环山，一面临水，境内空气清新、土壤肥沃、水源清澈，森林覆盖率72.3%，可开发的林、旱地达5万亩，大部分水田集中在安黄公路两边及延伸地带，一望无边，特别适宜发展在国际市场上具有竞争力的无公害果蔬、花卉、苗木、绿色食品、生物制药和环保产业，发展食品工业具有得天独厚的优势。进入21世纪以来，黄洲镇立足淳朴的民风、优美的环境、丰富的特产，继续优化产业结构，大力发展特色、高效生态农业，紧紧围绕“开放兴镇、产业活镇、品牌强镇、造市塑镇”的富民强镇思路，依托县域经济的辐射和带动，通过黄洲镇人民的共同努力，始终坚持“帮助客商发展就是帮助自己的发展”的理念，解放思想，求真务实，负重奋进，镇域经济实力不断增强。城镇面貌焕然一新，三个文明协调发展，人民生活水平显著提高，现代农业稳步发展，凤凰山工业初具规模。到2006年，全镇已形成了新福花生、塘下果业、茅店花木、圳溪荸荠、南果优质稻、黄洲药材等六大农副产品生产基地和水产养殖基地等，都以质优量大而闻名。
地方风味：米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品，出产地众多，南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山垅米粉品质最佳。据清同治十年的《安义县志》云：“米粉出处甚多，宗山最好”，其盛名经久不衰。宗山米粉手工精制，历史悠久，源远流长。据宗山垅杨氏族谱记载：“北宋初年，北宋四贤之一的工部侍郎杨靖公，弃官归隐故里，始创制米粉为业，并以家庭世业相承。”经世代相传，逐渐形成了独具一格的地方风味特产“宗山米粉”。该米粉选用当地纯天然优质稻米和地下泉水，经过浸、磨、滤、煮、团、榨、晒等一系列手工工艺制作而成。工艺考究细致，不含防腐增加剂，它的显著特点是：色泽洁白、柔软滑爽、烧之有物（发水好），善于吸收佐料的味道，口感宜人、风味独特、可煮可炒，为宴席上头道佳肴和馈赠亲朋好友之佳品。特别是宗山米粉有防癌治病等功效，长期生产和食用宗山米粉的人，得癌的、得皮肤病没有一人，由于其具有独特的功效，宗山米粉不仅长期以来是该地及南昌市民喜爱的风味食品，随着改革开放，更为香港及台湾地区客人所推崇。截止到2007年底，黄洲镇有大小宗山垅手工米粉家庭作坊12家，主要分布于茅店的宗山、东江，圳溪的陈家、七房，大的年产量在2万斤左右，小的在3000斤左右，多为季节性制作，黄洲精制米粉加工厂年产量亦在60万斤，全镇地产正宗的宗山米粉，年总产量80万斤。由于米粉味道鲜美、而生产规模较小、产量低等原因，经常出现有市无货，供不应求的局面，协会常年只有50万斤左右的销售量。宗山米粉的主要价值体现在以下几个方面：一是历史价值。宗山米粉生产最早可追溯到北宋初年，延续至今已有几千年的历史。长期以来，作为一种重要的文化载体，为当地经济乃至县域经济发挥了巨大作用。宗山米粉有独特的美誉，众多典籍和文人墨客的书画作品都借助于它而得以传承；二是工艺价值。宗山米粉生产工艺流程复杂，每道工序的细腻程度和要求之高，是其它米粉类生产难以比拟的，这些生产技艺是中国劳动人民长期的智慧结晶，且难以为现代技术所替代它蕴涵着丰富的传统文化基因，是一份极其宝贵的历史遗产；三是经济价值。长期以来，米粉一直是黄洲镇的支柱产业，在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。首先，米粉产业的发展，解决了当地相当数量的人员就业问题。其次，米粉原材料稻谷取自农村，可以有效地促进当地山多地多的农业增效，农民增收。其三，除满足当地需求外，宗山米粉还受到海内外人民的欢迎，有广泛的发展前景。四是食用价值：该米粉制作过程中，没有加任何添加剂，属无公害绿色食品，经常食用可以防癌，深受消费者的青睐。
历史沿革：1956年设黄洲乡，1959年改公社，1984年建乡。1997年，面积62.6平方千米，人口1.6万，辖七房、黄洲、圳溪、老屋、雷湖、茅店、新福、刘含、黄嵩、山背、塘下、南果12个行政村。2002年6月11日，撤销黄洲乡，设立黄洲镇（赣民字[2002]119号批复）。
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