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风俗美食：普洱玉米条：把普洱茶用沸水泡开，将茶叶和茶汁分开备用，将茶叶切细；把玉米磨成粉末，加入白糖和糯米粉拌匀，放入盆中，将茶汁、茶叶倒入小盆合拌均匀后做成条状，将玉米条放入热油锅中炸脆即可。
经济发展：双江是一个以农业为主的县，主要粮食作物有稻谷、玉米、小麦等，境内的勐勐坝和勐库坝是全县水稻主产区。主要经济作物有茶叶、甘蔗、林化产品等，是国家认定的优质茶种──勐库大叶茶的故乡；蔗糖是全县经济的主要支柱，在国民经济中占有十分重要的位置。特色产业区域化发展。双江集“老、少、边、穷”为一体的传统农业县，而然双江产业发展极不平衡，粮、糖、茶三大产业主要集中在南勐河流域地带，而其它区域产业发展呈“小、散、乱”，没有形成带动地方经济发展的支柱产业，造成了经济发展的区域失调。小区域特色产业的开发就是双江县域经济的有效补充。通过招商引资引进战略合作伙伴等方式，兴建龙头企业，以“龙头+基地+农户+科技”的模式，开发烤烟、紫胶、橡胶、木瓜、蚕桑、生物制药、膏桐等小区域特色产业。计划在“十一五”期间，全县建成烤烟基地0.945万亩，实现产值1230万元；建成蚕桑基地0.3万亩，实现产值240万元；建成橡胶基地2万亩，实现产值640万元；新建紫胶基地4万亩，实现产值3600万元；建成木瓜基地1.8万亩，实现产值1050万元；建成药材基地4300亩，实现产值400万元；建成膏桐基地10万亩，实现产值6800万元。蔗糖、茶叶、林纸林化、畜牧是双江的主导产业。其中蔗糖产业是双江主要支柱产业，2006年共共入榨甘蔗248451.891吨，实现税利3525万元，其中完成税收1536万元；茶产业是双江的传统产业，全县现有茶叶总面积83637亩，2006年全县实现茶叶总产量4461吨，完成工农业总产值23354.5万元；近年畜牧产业健康发展，2006年畜牧业产值达12355万元；林纸林化、泡核桃、竹子、膏桐是双江的后续产业，计划在“十一五”期间完成30万亩林纸林化基地、30万亩泡核桃基地建设。2006年全县完成粮食播种面积29万亩，粮食总产量达57621吨，农民人均占有粮340公斤；实现农业总产值44691万元，农民人均纯收入达1106元。全县完成县内生产总值7.3亿元，财政总收入5021万元,城镇居民可支配收入达7295元。
产业概况：茶叶：茶叶：勐库大雪山12000多亩野生古茶树群落，经专家考证，是目前国内外已发现的海拔最高、面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落。源生于双江的勐库大叶茶种，二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”，勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被誉为“普洱茶之味精”。目前，全县有茶叶面积8万多亩，其中百年以上的栽培型古茶园达2万多亩，年产茶叶4000多吨。优越的生态环境、独特的气候条件、优质的原料基地、天然的存储仓库，孕育了“勐库普洱茶”和“天下普洱第一仓”的知名品牌。双江人与茶相依相伴了千百年，并驯化培育的勐库大叶种茶。双江各族人创造了食茶饮茶、敬茶用茶的民族茶文化。拉祜族的“雷响茶”是拉祜族世代相袭的茶饮之一，其味清香甘爽，色泽暗红浓郁，是一道具有消炎、解疲、消食健胃等功效的药膳用茶；佤族的“石板茶”是佤族在众多的茶饮习俗中，最独具特色的茶饮习俗，让人在品评茗香中反朴归真；布朗族的“竹筒茶”和“煳米茶”用料奇妙，泡制方法神秘，茶汤香气高远，是布朗人以茶入药的典范；傣族的“糯米香茶”融合了傣族柔美、善良的个性，在茶中配以糯米香叶，使原本醇香的茶气更加悠远缠绵。现在，双江在饮食服务行业中还新开发出了普洱茶饭、茶菜系列产品。
茶叶香糯鸡：茶叶香糯鸡：把糯米洗净放入碗中备用；将茶叶用沸水泡开，取茶叶备用；宰杀土鸡时将鸡血淋在糯米上，没过糯米为宜；把鸡切成块放入锅中煮至八成熟，放入鸡血糯米，煮十五分钟后再倒入备好的茶叶，放入少许猪油，再煮二分钟即可。
茶叶盐水虾：茶叶盐水虾：把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡，虾剪须洗净；锅中放入适量的茶叶和水，将葱、姜、食盐煮沸后放入虾，加酒烧至虾壳转为红色，离火冷却后一小时，捞出装盘即可。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）