我国各地的粽子_开张花篮网

当前位置: 首页 > 送花常识 > 我国各地的粽子

按枝数订花

按颜色订花

按花材订花

按价格订花

按蛋糕分类

创意礼篮

送花常识

我国各地的粽子

甜蜜的爱

不同的地方由于地域、风俗不同粽子也就有许多差别。

闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。

北京的粽子大约可分为3种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰“黄金裹玛瑙”。

浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。

来源：

发布人：买花网.com
发布时间：2008年8月4日
此新闻已被浏览 566 次
http://www.花篮网.com/hlwnews-1551.html
手机版访问：我国各地的粽子

上一篇：端午节的诗词欣赏

下一篇：粽子的种类

相关资讯：
·榆林市蛋糕店
·溧阳市蛋糕店
·情人节表白|七夕表白一般送哪些鲜花合适？- 情人节送花

客户服务: ·关于我们; ·商品销售; ·版权声明; ·积分奖励

购物指南: ·鲜花花语; ·寄语大全; ·送花知识; ·鲜花百科

支付方式: ·联系我们; ·VIP优惠; ·付款方式; ·在线补款

配送方式: ·购物须知; ·保密条款; ·工作时间; ·配送范围及费用

售后服务: ·售后服务; ·常见问题; ·交易条款; ·配送说明; 微信订花

鲜花网服务热线: 客服热线/企业微信号; 18939884868; QQ/微信同号; 972445352