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浪漫的提拉米苏,好吃的提拉米苏

来自意大利的提拉米苏,是一种带有酒味的甜品,柔软而滑爽,与一般的奶油蛋糕相比,口感更受欢迎。进食时带着丰富的口感变化,不是一味甜味,回味无穷。提拉米苏的起源要追溯到17世纪,但现在真正的雏形是60年代的意大利威尼斯。意大利文Tiramisu,Tiramisu意为“带我走”,因此有许多关于它的美丽传说。

最受欢迎的是浪漫爱情版,二战期间,一位意大利士兵前往前线,他的妻子在路上准备食物,一种蛋糕,由家里的蛋糕、咖啡、饼干、奶酪做成,后来被命名为Tiramisu,意为与丈夫心连心。美酒终将逝去,爱却可以相随。带走我,既是一种承诺,又是一种诱惑。我只希望和你在一起。但这则故事是由国内商人制造的一种浪漫氛围,在提拉米苏出现的时候,二战早已结束。

因此,一种更为现实的解释是,提拉米苏的意大利语译成英文为"pick-me-up",意为"make me happy",这可能是因为提拉米苏里的咖啡具有使人兴奋的效果。


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