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卡麦乡辖12个村委会：塘麦村、杰麦村、曲村、加比村、康比村、玉村、朗卡村、麻雅村、普下村、嘎盖村、那吾村、上进村。
康卓乡辖7个村委会：查龙村、卓帕儿村、卓普村、纳如村、岗古村、古定村、麦比村。
藏改乡辖8个村委会：亚益村、藏改村、达尔村、杂吾达村、杂吾普村、楚古村、夏尔岗村、其吾村。
车仁乡辖8个村委会：热顶村、吉瓦村、扎西林村、隆巴村、加麦村、加堆村、车仁村、玉西村。
糌粑：江孜是全国农业百强县之一，气候怡人、土壤肥沃、水质好、无污染，盛产优质青稞,因营养丰富、口感好而名扬全区。江孜扎西洁白糌粑由江孜青稞精心加工而成。历史上的江孜高级脱皮糌粑曾是江孜法王饶丹贡桑帕和一世班禅克珠等贵族使用的主要食品。江孜扎西洁白糌粑加工厂的原料青稞特别的优质新鲜安全卫生。主要通过对青稞清除灰尘、水洗干净，手工烘炒、捡掉烧黑青稞和石头、脱皮、水磨加工而成。根据消费者的不同需求，有4种不同的袋子包装糌粑，分别为5斤糌粑袋，10斤糌粑袋，20斤糌粑袋，50斤糌粑袋。一等品糌粑一市斤价格为2.4元，二等品糌粑一市斤价格为2.2元，三等品糌粑一市斤价格为1.8元。根据规格将其分为一等品糌粑脱三次青稞皮，二等品糌粑脱一次青稞皮，三等品糌粑不脱皮，另外还有豌豆糌粑，其为5斤糌粑袋，价格为2.5元。江孜优质大蒜，江孜大蒜已有220年的种植历史，江孜大蒜头大、辫齐，高5—6cm，横径6—7cm，含蒜素高出普通大蒜40%，1992年全国农业展览中获得铜牌，2001年经江苏省农科院食品质量检测研究中心检验符合GB18406—1—2001标准。蒜农在长期生产实践中积累了丰富的种植经验。近两年，江孜县委、县政府按照“宜农则农、宜牧则牧、稳粮增经、稳农增收”的思路，大力发展特色作物种植，2004年种植大蒜750亩，建立了种子生产基地，亩产达2200斤，2005年种植春蒜2000亩，冬蒜1000亩。群众增加了收入、种植面积每年扩大。江孜酥油、奶渣，江孜草料资源丰富，能源充足，有天然草场300万亩，人工草场8万亩。盛产的优质酥油、奶渣，闻名区内外，其采用新鲜牛奶提炼而成，原料纯净、营养丰富、味道香醇、新鲜爽口、使用方便。江孜酥油，奶渣营养价值高、口感好，长吃有利于身体健康，是你日常使用及馈赠亲友的良好选择。江孜地毯、卡垫，江孜是著名的卡垫之乡，卡垫已有600多年的历史。县地毯厂初建于1973年，经过近三十多年的努力，已有雄厚的技术力量和生产能力，为全国重点出口地毯生产定点企业。江孜地毯厂“宗山”牌系列产品全部采用藏北纯羊毛纱手工织成，主要产品有：地毯、卡垫、挂毯、靠背等一百多种。产品在继承和发扬悠久的西藏民族传统卡垫图案的基础上，还根据国内外用户的需求和市场的变化，不断创新，设计出具有民族风格、地方特色和时代感的新颖图案。它的织法十分别致，结构紧密精致，经久耐用，色泽鲜艳，图案新颖，有着浓郁的民族风格和地方色彩，深受区内群众及海外人士喜爱。经过近千年的生产实践，形成了独特的梳、纺、染色、倒线、手工编织、平剪、洗毯等一条龙生产工艺。独特的藏式穿杆和扣法，别具一格的民族风格，丰富多彩的花色品种，深受中外顾客青睐，并在国际上享有崇高的声誉。
日星乡辖8个村委会：旁孜村、塔巴村、察普村、白林村、吹村、卡瓦村、杂达村、央卡村。
年堆乡辖8个村委会：杂益村、达热村、曲乃村、榜果村、憧布村、卓萨村、索盖村、诺玛村。
日朗乡辖5个村委会：卡尔村、秋播米村、措庆村、朗如村、普龙村。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）